Sôi nổi chương trình Hương vị Cao nguyên

Ngày 1/1, Bảo tàng Đắk Lắk (phường Buôn Ma Thuột) tổ chức Chương trình trải nghiệm “Hương vị Cao nguyên”.

Chương trình được tổ chức tại không gian Bảo tàng Đắk Lắk. Tại chương trình, người dân và du khách được thưởng thức các tiết mục trình diễn âm nhạc cồng chiêng và nhạc cụ dân gian; tìm hiểu các nhạc cụ dân gian... 

Bên cạnh đó, khách tham quan còn được trải nghiệm làm bánh dân gian truyền thống của người Kinh (bánh bò, bánh khoai, bánh tằm, bánh da lợn, bánh cam, bánh phục linh); trải nghiệm chế biến món ăn dân gian của người Êđê (chế biến và thưởng thức các món ăn từ bắp, củ mì, khoai lang); trải nghiệm tri thức dân gian “Tri thức trồng và chế biến cà phê Đắk Lắk”…

Một tiết mục văn nghệ dân gian tại chương trình.

Chương trình trải nghiệm “Hương vị Cao nguyên” là một trong những hoạt động nhằm giới thiệu và lan tỏa Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia “Tri thức trồng và chế biến cà phê Đắk Lắk”; tôn vinh những giá trị ẩm thực dân gian truyền thống của người Kinh và người Ê đê; đưa Không gian văn hóa cồng chiêng Tây Nguyên đến gần hơn với công chúng…

Qua đó góp phần quảng bá và gìn giữ, phát huy bản sắc văn hóa dân tộc, đồng thời tạo điểm nhấn văn hóa - du lịch ý nghĩa trong ngày đầu năm mới 2026.

Thanh Trúc