Chiếm vị thế “số 1” trong cơ cấu sản xuất nông nghiệp của Đắk Lắk, cây cà phê ở đây đang được đầu tư trên mọi phương diện: quy mô sản xuất, năng suất, sản lượng lẫn chất lượng sản phẩm.
Trước tình trạng nhiều diện tích cây trồng trên địa bàn Đắk Lắk đang bị thiếu nước khá nghiêm trọng, cùng với các cơ quan chức năng, đơn vị quản lý các công trình thủy lợi, người nông dân cũng đang tích cực tìm mọi cách chống hạn cho cây trồng nhằm hạn chế thấp nhất thiệt hại.
Vệ sinh an toàn thực phẩm đang là vấn đề nóng, được xã hội đặc biệt quan tâm. Nhằm đảm bảo an toàn, sức khỏe cho người dân, Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk đã có nhiều cố gắng trong công tác quản lý, kiểm tra để kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý những cơ sở sản xuất, buôn bán thực phẩm không an toàn.