Liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại xã Ea Drăng vào ngày 27/3 vừa qua khiến 86 người nhập viện, cơ quan chức năng đã đưa ra kết luận ban đầu.

Thông tin từ Sở Y tế cho biết, kết quả điều tra và xét nghiệm cho thấy nguyên nhân vụ ngộ độc là do thực phẩm bị nhiễm vi khuẩn.

Cụ thể, Tổ điều tra, xác minh đã tiến hành tiếp nhận từ Trung tâm Y tế Ea H’leo 10 mẫu bệnh phẩm của các bệnh nhân bị ngộ độc, 8 mẫu thực phẩm gồm: rau, nước chan bánh mì, bánh mì tươi, bánh mì chín, ớt sa tế, dăm bông, thịt nguội, thịt heo nướng gửi kiểm nghiệm tại labo của Viện Vệ sinh Dịch tễ Tây Nguyên.

Kết quả kiểm nghiệm cho thấy: 5/10 mẫu bệnh phẩm nhiễm vi khuẩn Salmonella và 5/10 mẫu không phát hiện; 2 mẫu thực phẩm nhiễm Salmonella spp. (mẫu rau và mẫu dăm bông); 1 mẫu nhiễm Escherichia coli (mẫu rau).

Các bệnh nhân trong vụ ngộ độc thực phẩm được điều trị tại Trung tâm Y tế Ea H'leo. Ảnh: Hoàng Minh

Vụ ngộ độc xảy ra vào tối 27/3, sau khi nhiều người dân sử dụng bánh mì tại một cơ sở kinh doanh trên địa bàn xã Ea Drăng. Ban đầu chỉ ghi nhận vài trường hợp với các triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn, nhưng sau đó số ca mắc tăng nhanh, buộc nhiều người phải nhập viện điều trị tại các cơ sở y tế.

Ngay khi tiếp nhận thông tin, ngành y tế đã khẩn trương phối hợp với các đơn vị liên quan tiến hành điều tra dịch tễ, truy xuất nguồn thực phẩm, đồng thời lấy mẫu xét nghiệm để xác định nguyên nhân.

Cơ quan chức năng xác định, bánh mì là thực phẩm gây ngộ độc, trong đó các thành phần nguyên liệu không bảo đảm an toàn vệ sinh là yếu tố dẫn đến nhiễm khuẩn. Cơ sở kinh doanh liên quan đã bị yêu cầu tạm dừng hoạt động để phục vụ công tác điều tra và xử lý theo quy định.

Đến thời điểm hiện tại, toàn bộ 86 bệnh nhân đã hồi phục và xuất viện, không ghi nhận trường hợp tử vong. UBND xã Ea Drăng cũng đã tiến hành kiểm tra, xử lý vi phạm hành chính đối với cơ sở kinh doanh nói trên với mức phạt dự kiến 80 triệu đồng do vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.

Hồng Chuyên