Tập huấn về quản lý an toàn thực phẩm cho 300 người

Sở Công Thương Đắk Lắk vừa tổ chức lớp tập huấn, phổ biến kiến thức về an toàn thực phẩm cho 300 công chức phụ trách công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm tại các xã, phường, đại diện các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực quản lý của ngành.

Đại diện các đơn vị được phổ biến nhiều kiến thức, quy định liên quan đến an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất, kinh doanh. Ảnh: CTV

Ngoài kiến thức lý thuyết, đại diện các đơn vị cũng tham gia thực hành, làm bài thi tìm hiểu về Luật An toàn thực phẩm, các quy định của pháp luật liên quan đến an toàn thực phẩm thuộc quản lý của ngành Công Thương.

Công chức và đại diện các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm tham gia lớp tập huấn. Ảnh: CTV

Theo đại diện Sở Công Thương, Đắk Lắk là tỉnh có thế mạnh về nông nghiệp, chế biến nông sản, dịch vụ ăn uống, do đó công tác đảm bảo an toàn thực phẩm càng có ý nghĩa quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng, uy tín sản phẩm của tỉnh, cũng như sự phát triển bền vững của doanh nghiệp và các cơ sở sản xuất, kinh doanh.

Thực tế hiện nay, tình trạng vi phạm quy định về an toàn thực phẩm vẫn còn diễn ra; nhận thức và kỹ năng của một bộ phận người sản xuất, kinh doanh thực phẩm còn hạn chế; công tác phối hợp giữa các cơ quan chức năng đôi lúc chưa thực sự đồng bộ.

Yêu cầu đặt ra, là doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm cần tiếp tục nâng cao năng lực chuyên môn, cập nhật quy định pháp luật và tăng cường trách nhiệm trong toàn chuỗi cung ứng thực phẩm.

Công tác tập huấn, phổ biến kiến thức về an toàn thực phẩm là cách để các công chức ngành Công Thương, doanh nghiệp, cơ sở nắm bắt thông tin, hoàn thiện quy trình sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, thực hiện tuân thủ các quy chuẩn, quy định của nhà nước, góp phần nâng cao uy tín, thương hiệu cho thực phẩm tỉnh Đắk Lắk.

Khang Anh