Hiệu quả từ mô hình kinh tế nông nghiệp gắn với du lịch

Tại huyện Krông Búk, một số nông dân đã mạnh dạn đầu tư mô hình làm nông nghiệp gắn với du lịch. Mô hình kinh tế này bước đầu góp phần nâng cao giá trị nông sản, tạo việc làm, tăng thu nhập, thúc đẩy chuyển dịch sản xuất nông nghiệp thuần túy sang dịch vụ, giúp nông dân gắn bó hơn với nông thôn, với ruộng vườn.

Nông trại dâu tây GIFA Farm rộng hơn 2 ha ở thôn 9 (xã Ea Ngai) thu hút đông đảo người dân và du khách tham quan, trải nghiệm. Anh Đinh Tiến Đăng (SN 1985, ở TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng) là quản lý của nông trại này. Ở "xứ sở ngàn hoa", gia đình anh Đăng cũng có một nông trại trồng dâu tây, rau, củ, quả kết hợp làm du lịch.

Anh Đăng cho biết, năm 2020 anh cùng một người bạn đến huyện Krông Búk chơi, thấy khí hậu, thổ nhưỡng ở đây khá giống với Đà Lạt nên anh và bạn quyết định hợp tác đầu tư làm nông trại trồng dâu tây tại xã Ea Ngai. Anh Đăng tỉ mỉ lựa chọn giống dâu tây, đầu tư hệ thống tưới, giàn trồng, mái che để tạo nên một nông trại sinh thái độc đáo như Đà Lạt. Sau 3 năm trồng thử nghiệm, tháng 9/2024 nông trại dâu tây GIFA Farm đi vào hoạt động, phục vụ du khách.

Anh Đinh Tiến Đăng (bìa trái) quản lý nông trại dâu tây GIFA Farm chia sẻ về mô hình trồng dâu tây kết hợp du lịch.

Cây dâu tây sau khi trồng khoảng 3,5 tháng bắt đầu cho thu hoạch. Để cây dâu ra quả đều, đẹp, đạt chất lượng cao phụ thuộc rất lớn vào nhiệt độ, độ ẩm, dinh dưỡng, độ pH của nước. Theo anh Đăng, mặc dù cây dâu tây cần nhiều ánh nắng nhưng nhiệt độ phải mát, nếu thời tiết nắng quá cây không ra hoa được, lá bị vàng. Do đó, cây dâu tây được trồng, chăm sóc khoa học với hệ thống tưới nhỏ giọt, vừa tiết kiệm nước tưới, tiết kiệm nhân công, chi phí mà cây sinh trưởng, phát triển tốt, đồng đều hơn. Cách làm luống cũng phải được tính toán kỹ, bố trí hợp lý để cho cây hấp thụ được đầy đủ ánh sáng, sinh trưởng mạnh, tăng khả năng ra hoa, kết trái. Theo đó, các luống dâu được anh Đăng trồng trên kệ sắt cao khoảng 1 m, giá thể trồng dâu chủ yếu là xơ dừa và trùn quế đều được phủ bằng nylon để khi dâu ra quả không tiếp xúc với đất, không bị sâu bệnh. Cây dâu tây được trồng, chăm sóc theo quy trình sản xuất hữu cơ cho quả to, đỏ tươi và rất thơm ngon.

Bên cạnh đó, anh Đăng còn nuôi gần 100 con ngỗng và vịt, cứ khoảng 4 - 5 tuần anh thả ngỗng, vịt vào các vườn dâu để chúng ăn cỏ, vừa làm thảm cỏ đều đẹp, tiết kiệm chi phí thuê nhân công cắt tỉa. Ngoài phục vụ du khách đến tham quan, trải nghiệm, mua dâu tại vườn sau khi tự hái, anh Đăng còn cung cấp quả dâu cho nhiều cửa hàng, siêu thị tại TP. Buôn Ma Thuột, TP. Hồ Chí Minh, Đà Nẵng và xuất đi nước ngoài. Trung bình mỗi ngày vườn dâu của anh Đăng cho xuất đi 2 tạ dâu tươi với giá trung bình từ 120.000 - 500.000 đồng/kg tùy theo kích thước quả; những quả nhỏ được anh làm mứt, rượu vang, dâu cấp đông... Nông trại dâu tây GIFA Farm đang tạo việc làm ổn định cho 9 lao động tại chỗ, với mức lương từ 5 - 9 triệu đồng/người/tháng.

Sản phẩm của nông trại dâu tây GIFA Farm được phân loại, đóng hộp giao cho khách hàng.

Ngoài dâu tây, nông trại dâu tây GIFA Farm đang trồng thử nghiệm thêm nho mẫu đơn, chanh dây... Anh Đăng dự tính, nếu thành công, anh tiếp tục trồng thêm cà chua, dưa lưới để đa dạng hóa các mặt hàng trái cây cung ứng cho thị trường cũng như "làm mới" sản phẩm du lịch trải nghiệm cho du khách.

Cũng như nhiều địa phương trong tỉnh, huyện Krông Búk có thế mạnh về thiên nhiên, cảnh quan môi trường, khí hậu, cùng với đó là những nét đẹp về văn hóa, tinh thần của cộng đồng các dân tộc được lưu giữ, phát huy. Đây chính là tiềm năng sẵn có để người dân đầu tư phát triển du lịch nông nghiệp, du lịch cộng đồng, sinh thái.

Ông Phan Hoàng Lâm, Phó Chủ tịch UBND huyện Krông Búk cho biết: "Huyện khuyến khích phát triển kinh tế nông nghiệp gắn với du lịch, trong đó hướng đến các mô hình kinh tế trang trại quy mô lớn với những cây trồng chủ lực đem giá trị kinh tế cao như sầu riêng, cà phê... để du khách đến tham quan, được thưởng thức các đặc sản nông sản của địa phương ngay tại vườn.

Bên cạnh đó, cũng khuyến khích phát triển những mô hình kinh tế nông nghiệp du lịch riêng biệt. Tuy quy mô nhỏ, khá mới mẻ song đã và đang góp phần phát huy tiềm năng, lợi thế sẵn có, thúc đẩy phát triển du lịch, giải quyết việc làm cho người dân địa phương.

Kim Huế